Składniki:
1 kg. młodych małych ziemniaków
2 łyżki suszonych ziół prowansalskich
po 1 łyżce grubo posiekanej: natki pietruszki, koperku, melisy
Sól morska
oliwa
Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzać do 200 st.C (termoobieg). Ziemniaki obrać. Włożyć do żaroodpornego, płaskiego naczynia. Polać oliwą ok. 2 łyżek, wymieszać, tak żeby każdy ziemniak porył się oliwą ze wszystkich stron. Posypać ziołami prowansalskimi. Wstawić do gorącego piekarnika na ok 40-50 min. Piec do zrumienienia.Następnie posypać posiekanymi ziołami i solą morską, lekko przemieszać. Podawać na ciepło z mięsem z grilla. Smacznego!