Pełen smaku, idealny do naleśników, gofrów czy tostów.
SKŁADNIKI
- 1 kg dojrzałych moreli
- 250 g cukru
- sok z jednej cytryny
PRZEPIS I SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Umyj morele, przepołów je i usuń pestki. Następnie pokrój owoce na mniejsze kawałki, jeśli są duże.
- Włóż pokrojone morele do dużego garnka i dodaj cukier. Pozostaw owoce na około 1 godzinę, by puściły sok.
- Po upływie godziny, dodaj sok z cytryny i zagotuj owoce na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu.
- Gdy masa zacznie się gotować, zmniejsz ogień i gotuj przez około 30–40 minut. Pamiętaj, by często mieszać, aby dżem się nie przypalił. Jeśli chcesz uzyskać gładki dżem, możesz delikatnie zblendować owoce podczas gotowania.
- Aby sprawdzić, czy dżem jest gotowy, nałóż łyżeczkę gorącego dżemu na talerzyk i pozostaw na chwilę. Jeśli dżem zaczyna tężeć, jest gotowy. Jeśli jest zbyt rzadki, gotuj go jeszcze przez kilka minut.
- Gdy dżem osiągnie pożądaną konsystencję, przelej go do wyparzonych słoików. Zakręć słoiki i odstaw do góry dnem na kilka minut, aby się dobrze zamknęły.
- Po ostygnięciu dżem jest gotowy do spożycia. Możesz go przechowywać w chłodnym miejscu, najlepiej w spiżarni lub lodówce.
Smacznego!!!
Nasze Sklepy
